采茶时间(采茶时间划分) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、采茶应该在什么季节?
- 2、一年中采茶更好的时候
- 3、茶叶什么时候采摘?
采茶应该在什么季节?
一般来说,采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
有些茶冬天采摘的才是极品,比方说台湾乌龙。有些茶需要细嫩是采摘,有的需要长老些采摘。
对一般人来说,绿茶通常都讲究“清明前后”,但实际上是,太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气,并且不耐冲泡。
乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的,这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持更佳的吸收味道的能力,还可以令茶形完整。
一般采茶的时间都是选择在清晨完成,这时是湿度更大而又凉爽的时间,可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩,在炒制前将茶儿素更大限度的保护好,令鲜味不会消失。
对于红茶、绿茶、、黄茶、白茶、黑茶和青茶。采摘茶叶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。同时也要注意什么时候最适合采摘。
扩展资料:
采茶是一种中国民间歌舞体裁。流传于中国南方产茶区,如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省地区。亦称“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、“采茶灯”、“茶篮灯”等。采茶倾注着中国劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维,浓厚的生活气息,丰富精神生活积极作用。
从茶树新梢上摘取芽叶的手段,有手采和机采等。
1.手采
①掐采:又称折采,凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。
②提手采:这是适中标准采摘的手法,大部红绿茶区均用之。
③双手采:这是提高采茶工效的先进手采 *** ,比单手采效力提高50-100%,一般每人每天少的可采20-25kg,多的可达35-40kg,但茶树必须具有理想的树冠,采摘面平整,发芽整齐。
2.割采
边茶的采收因原料粗大,多用工具进行采割,各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等,工具要求刀刃锋利,采割要迅速,避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。
机采:在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶,这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求,工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后,芽叶逐步变小,密度增加,叶片变薄。
3.机采
主要是往复切割式采茶机来采。 由0.6~14瓦的小汽油机或40瓦左右的微电机驱动,动力由软轴传至手携采摘装置,驱动切割器和集叶装置作往复运动。
采下的茶叶在风机或扫叶轮作用下送入集叶袋。采摘质量好,芽叶完整率可达80%左右,是非选择性采茶机发展的主要类型。
注意事项
1、要适时剪茶。使用采茶铗采茶更好与采制名茶结合起来,春茶早期萌发的芽叶应先行手采制名茶,以后按大宗茶的采制标准及时使用采茶铗剪采。并可实施分批剪采。
2、要适度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪,即要达到留1叶剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一点距离下剪,切不可一次比一次剪得重,否则会影响茶叶质量与茶树生长。
3、要刀口锋利。剪采必须一刀成功,切不可在同一处连剪两刀,否则会影响芽叶的完整率,同时也易造成对茶树剪采过重。
4、要增施肥料。使用采茶铗剪采的茶园,施肥量应比手采茶园多些。一般可按每采100公斤干茶,增施2-3公斤纯氮来计算。增施肥料不但能提高芽叶的持嫩性,有利于增产提质,而且对提高采茶铗的剪采工效和芽叶的完整率也都有利。
5、要实施茶树正常修剪。使用采茶铗采茶虽比采茶机对茶树采摘面平整度的要求低些,但不等于不要有一定的采摘面,因此,需要对茶树作正常的轻修剪。
对于茶树高低不一的茶园,仍要通过重修剪或深修剪措施,将改造成为平整的采摘面,以便于实施采茶铗采茶,这不但能提高采茶工效,而且剪下的芽叶完整率较高,茶梗少,有利于提高茶叶品质。
参考资料:百度百科---采茶
参考资料:百度百科---蒙洱银针
一年中采茶更好的时候
我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和 *** 的茶叶,称为春茶。一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。
一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香,有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高;而通过春、夏两次采摘后的秋茶,相对较粗老,且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看,一般夏、秋茶均不如春茶。
拓展资料
①掐采:又称折采,凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。
②提手采:这是适中标准采摘的手法,大部红绿茶区均用之。
③双手采:这是提高采茶工效的先进手采 *** ,比单手采效力提高50-100%,一般每人每天少的可采20-25kg,多的可达35-40kg,但茶树必须具有理想的树冠,采摘面平整,发芽整齐。
边茶的采收因原料粗大,多用工具进行采割,各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等,工具要求刀刃锋利,采割要迅速,避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。
机采:在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶,这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求,工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后,芽叶逐步变小,密度增加,叶片变薄。
在采摘的过程中,为防止鲜叶变质,应注意:
①采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高;
②采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次;
③运青的容器应干净、透气、无异味;
④运送鲜叶过程中,容堆放时不可重压。
茶叶什么时候采摘?
1、茶叶的更佳采摘时间为:每年的三月或者四月,还有九月。
2、三月或者四月是我国的一种采摘时间,这个时候茶叶生长的比较合适了。
3、另一个茶叶更佳采摘时间是九月份了。
茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
采茶时间相关阅读
- 门诊挂号 - 鸿海伟业生活资讯网
- 十号线二期(十号线二期什么时候开通) - 鸿海伟业生活资讯网
- 爱尔眼科股价(爱尔眼科股价更低时是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 购房申请书(购房申请书 办产权证) - 鸿海伟业生活资讯网
- 射灯尺寸 - 鸿海伟业生活资讯网
- 花洒支架 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东宏宇瓷砖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大美颜软件排行榜(十大美颜软件排行榜 2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 波密住宿(波密住宿推荐一下波密途友庄园假日酒店) - 鸿海伟业生活资讯网
- 花洒支架(花洒支架松动如何固定) - 鸿海伟业生活资讯网
- 朋友圈仅自己可见(朋友圈仅自己可见在哪里找到) - 鸿海伟业生活资讯网
- 营业执照申请流程(浙里办营业执照申请流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 唐山百货大楼(唐山百货大楼旗下商场有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 唐山百货大楼(唐山百货大楼旗下商场有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 卓多姿 - 鸿海伟业生活资讯网
- ps怎么画线条 - 鸿海伟业生活资讯网
- 乐优家(乐优家是什么品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- bv电线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 麻瓜影院 - 鸿海伟业生活资讯网
- 10号线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大豪车排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 浣花溪公园(浣花溪公园几点关门) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地铁最晚几点 - 鸿海伟业生活资讯网
- bv电线(bv电线和bvr的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 游乐场(游乐场的游乐设施有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 首套房和二套房的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 美食排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地震网最新消息今天 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公租房什么意思 - 鸿海伟业生活资讯网
- 青龙湖公园(青龙湖公园游玩攻略) - 鸿海伟业生活资讯网
- 毛坯房的装修顺序(毛坯房的装修顺序是先贴地砖还是先装窗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 防盗门锁坏了(防盗门锁坏了怎么换锁) - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大豪车排行榜(世界最贵的十大豪车排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 松木沙发(松木沙发和橡胶木沙发,哪种更好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 暑假什么时候开始放假(2022陕西暑假什么时候开始放假) - 鸿海伟业生活资讯网
- 夹江(夹江天气预报) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金如何贷款 - 鸿海伟业生活资讯网
- 服装diy - 鸿海伟业生活资讯网
- 超纤维(超纤维皮和真皮区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 瑞斯康达股票 - 鸿海伟业生活资讯网
- 银行卡每日限额怎么改 - 鸿海伟业生活资讯网
- TPR材料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广元旅游景点大全 - 鸿海伟业生活资讯网
- 稻梦空间(稻梦空间公交车专线发车时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京国家体育场 - 鸿海伟业生活资讯网
- 实时路况查询(交通实时路况查询) - 鸿海伟业生活资讯网
- 阅兵时间(俄罗斯阅兵时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 纸碗能放微波炉吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 胶版纸 - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上申请营业执照流程(网上申请营业执照流程视频) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川旅游景点大全(四川旅游景点大全三日游) - 鸿海伟业生活资讯网
- 天美意女鞋 - 鸿海伟业生活资讯网
- 湖南有多少人口(中国湖南有多少人口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 油漆固化剂的作用(油漆固化剂有什么用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 补漆笔怎么用(补漆笔怎么用?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 护墙板的优缺点(护墙板的优缺点知乎) - 鸿海伟业生活资讯网
- 职业资格证书查询官网(山东职业资格证书查询官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东宏宇瓷砖(广东宏宇瓷砖官方网站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 壁布和壁纸的区别(壁布和壁纸的区别是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 213国道(213国道介绍) - 鸿海伟业生活资讯网